提到处理油烟问题，许多人可能会马上想到油烟净化器。假如不设备油烟净化器，油烟直接排放到大气中，厨房油烟的杀伤力比卷烟还大，厨房油烟高温中含有的300多种有害于人体健康的物质，对人体有肺毒性、免疫毒性、遗传毒性、致癌性和突变性。怎么净化食用油烟值得重视。

  但现在，国内科研界对食用油烟的处理技能重视不行，还有许多餐饮店都没设备油烟净化器。

  我国传统饮食前史悠远持久，烹饪技能和办法多样，带来五光十色的食物和问题——我国餐饮往往易发生更多的油烟，很难净化油烟。

  首要，油烟的搜集存在问题。现在咱们更多地运用开放式集气罩，这必定导致一些油烟逃逸，无法彻底进入油烟净化器设备。

  其次，许多实验室研讨标明，油雾气溶胶的均匀粒径在30~100纳米之间，颗粒十分细，油烟具有很强的附着力和疏水性，给高效净化技能的研讨带来了困难。

  此外，气体样品中的许多致癌有毒物质比颗粒样品中含有更多的化学成分。油烟中的气味主要是由气体污染物引起的，因而去除油烟中杂乱的气体污染物也是油烟净化的问题之一。

  油烟净化器的挑选至关重要，其间净化功率、安全性是选购的重中之重，特别是在前几年油烟净化器刚呈现的时分，技能还不老练，呈现了油烟净化器着火的状况。但是最近油烟净化器也在逐渐齐备，比方蔚顿油烟净化器厂家，安全性也在逐渐的提高，在核心技能、产品质量和办理方面积累了名贵的经历。为客户供给高质量的产品和杰出的售后服务。