油烟净化器内部装有共同的油烟吸附设备。油烟经过净化器，在高压等离子体电场的作用下对细微的油颗粒和气体进行电离和充电。带电的细离子（油颗粒）被吸附设备搜集，流入并沉积在净化器的储油罐中。净化气体经风机加压后排放。厨房油烟经静电油烟净化器处理后，油烟净化率可达90%以上，乃至更高的净化功率。

  油烟净化系统一般设备定位次序为炉灶→ 集烟罩→ 通风管→ 油烟净化器→ 通风管→ 风机 → 排气口。

  对组件之间的间隔有要求。假如设备油烟净化器的匹配方法，炉灶与集烟罩的间隔应为1~1.2m，集烟罩与油烟净化器的间隔应为2m，以坚持杰出的净化作用。此外，油烟净化器与风机之间的通风管道间隔约为2m。一般，有四种设备形式。

  设备时，经过法兰口将机箱的进风口和出风口与风道衔接，然后查看并清洁机箱，无异物后承认机箱。衔接电源和电极之间的接线和接地线，并封闭电源箱门。最终，发动风机和进化设备，查看设备正常运转是否正常。

  别的必需要分外留意的是，总处理风量应根据炉数和集烟罩面积承认，从而挑选油烟净化器的类型。风机的风量也应与油烟净化器的风量相同。风管与风机的衔接处应设置柔性衔接，风机与支架之间应设备阻尼设备。室外设备时，净化器上方应设备防雨遮阳板，以确保设备的正常运转，延伸设备的惯例运用的寿数。出油口应设有放油管或接油设备。在设备和放置期间，有必要预留保护、清洁和保护的空间（要害点：确保机箱门能翻开≥ 0.8米）。

  此外，设备有必要水平设备，以便于顺畅搜集油，防止内部电场歪斜和变形；各风管外表平坦，法兰接口紧密，全体气密性杰出；最终，设备和风机不需一同开关。这些都是为了承认和确保油烟净化器到达最理想的净化作用，让油烟排放到达国家排放规范。