近日，海南省强制性区域标准《餐饮业大气污染物排放标准》（DB46/ 613-2023）发布，强化了净化设施的运行维护要求，将从2023年10月31日起实施。

  近日，经海南省人民政府同意，海南省市场监督管理局、海南省生态环境厅联合发布了海南省强制性区域标准

  ，以下简称《标准》)，地方标准的实施日期为 2023 年10月31日。

  2001年，国家颁布实施了《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)，对餐饮企业排放的油烟浓度进行了规定。我省按照有关要求开展了餐饮油烟污染治理工作，取得了积极进展。但跟着社会经济的加快速度进行发展，一些问题也凸显出来：

  (一)排放控制要求较为宽松。大量研究表明，食物在烹饪过程中，油脂、有机质及其加热分解或裂解的产物不仅产生大量油烟，也会通过热氧化和热分解等化学反应生成挥发性有机物(VOCs)，使得餐饮业大气污染物排放成为城市地区PM2.5和VOCs的重要来源之一。GB 18483-2001已实施20余年，其污染物排放限值已不能够满足我省环境管理要求，且缺少对非甲烷总烃的排放要求。

  (二)油烟净化设施维护不到位。净化设施定期维护保养对餐饮业大气污染物能否达标排放具备极其重大影响。在餐饮业执法监督管理过程中发现，部分餐饮服务单位未能定期清洗维护油烟净化设施，甚至自安装使用之日起从未清洗维护过油烟净化设施，极度影响油烟净化效率，造成超标排放。

  为解决以上问题，进一步规范海南省餐饮服务单位管理上的水准，减少大气污染物排放，需要针对性地制订完善且操作性强的行业标准。

  《标准》相对GB 184830-2001，增加排放指标，加严排放限值，强化控制要求，规范餐饮服务单位落实环境管理制度，有利于提高我省餐饮业大气污染物排放管理水平。

  《标准》不仅适用于海南省经营性餐饮服务单位大气污染物的排放控制和管理，同时适用于产生油烟排放的食品生产、加工公司和非经营性单位内部职工食堂大气污染物排放控制和管理，不适用于居民家庭烹饪。

  《标准》规定油烟浓度排放限值为1.0 mg/m3。依据相关研究结果及监测数据分析，为有效控制餐饮服务单位的VOCs排放，增设了非甲烷总烃(NMHC)作为餐饮业大气污染物控制指标，并将排放限值设定为10.0 mg/ m3。

  为保证达标排放，《标准》强化了净化设施的维护保养和清洗要求，规定餐饮服务单位应保证净化设施正常运行、排气筒出口及周边无明显油污，同时须记录净化设施的日常运行、更换滤料、清洗维护记录(标注时间和地点的图像)等台账，台账应至少保留1年备查。

  《标准》实施后，按照相应的管理要求，餐饮服务单位定期对净化设施来维护保养和清洗，保障油烟净化设施规范化运行，餐饮服务单位产生的大气污染物实现达标排放完全可行。

  《标准》的制订实施对改善环境空气质量有非消极作用，提升公众生活舒适度，满足公众对良好生态环境的需求，为海南实现高水平质量的发展、环境空气质量达到世界领先水平提供助力。

  原标题：海南省《餐饮业大气污染物排放标准》(DB46/ 613-2023)解读

  下一篇：天津强制地标征意中！《土壤环境质量 建设用地土壤污染风险管控标准 （征求意见稿）》

  2023年湖南省特护期大气污染防治工作电视电线年湖南省特护期大气污染防治工作电视电话会议近日召开，会议解读了《湖南省重污染天气应急预案》，部署了特护期大气污染防治和重污染天气防范应对工作。

  据悉，为鼓励全市涉气企业积极开展深度治理和超低排放改造，提高环保绩效水平，促进行业绿色高水平质量的发展，泸州市生态环境局制定了《泸州市大气污染治理资金奖补方案(征求意见稿)》，最高可奖补300万元。

  为切实提餐饮行业大气污染物排放控制水平，改善大气环境质量，广东省生态环境厅组织相关的单位编制了《餐饮业大气污染物排放标准》(征求意见稿)，目前正在征求意见中。

  截至10月7日，海州区PM2.5浓度为28.8微克/立方米，同比下降1%。

  阜阳市颍州区严格落实巡查防控职责、严密消除秸秆焚烧隐患、严肃追究失职失责责任，充分调动各级力量，打一场秸秆禁烧歼灭战。

  近日，南通市召开2023年秋冬季秸秆禁烧禁抛和垃圾禁烧督查巡查专题会议，将从10月8日持续至12月31日。

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