近年来，油烟净化器逐渐进入人们的视野。有些人为自己的健康安装油烟净化器；有的是为了环保,；有些是处理政府检查等问题。无论出于何种原因，安装油烟净化器对我们都是有益的。然而，大多数人缺乏这方面的专业相关知识和经验，因此他们没办法避免进入一些深坑。

  要知道油烟净化器分为高空油烟净化器和低空油烟净化器：低空油烟净化器价格昂贵，一般在3000元/台以上，最低净化效率在90%以上。净化后的气体可直接排放。低空油烟净化器有良好的质量或技术保证。因此，市场上安装最多的设备是低空油烟进化设施。高空油烟净化器只可以通过高空排气安装。排烟口应远离人群和居民楼。这是因为高空油烟净化器在选材或生产的基本工艺上都不是很好。因此，高空油烟净化器的净化效率不能严格满足要求。

  如果您购买了质量低劣的油烟净化器，且排放标准不符合政策要求，政府仍将对您进行罚款和整改。

  在购买或选择油烟净化器时，必须匹配合适的风机，以构建完整的油烟净化系统。如果配套风量太小，净化效果会大幅度的降低，甚至导致油烟直接排放；如果匹配风量过大，管道内的气压和速度过大，管道内烟气分布不均匀，导致烟气颗粒通过净化器速度过快、分布不均匀，电离吸附不完全，净化效果降低，达到标准排放值。

  油烟净化器在长期运行过程中会积累大量的油。如果不定期清洗，油烟净化器的净化效率会大幅度的降低，常规使用的寿命会缩短。在某一些程度上，它会消耗更多的电力，损坏内部设备；此外，润滑脂是易燃的，这会增加潜在的火灾风险。

  大多数消费者不知道怎么选择油烟净化器，因此他们单方面认为净化器的价格越高，质量越好，净化器的价格越低，质量就越差。虽然有一些原因，但一些不好的企业只是抓住了消费者的想法，提高了价格。最后，消费者受一定的影响。事实上，如果你想选择一个好的净化器，你主要是看看净化器的电场：电场有三种常见的材料：不锈钢，铝合金和镀锌板。净化效果和价格从高到低依次为不锈钢、铝合金和镀锌板。但是3种材料综合性价比是铝合金的，因此不能单方面只看价格来购买的。

  以上就是新手餐饮业主最容易踩的4个坑，希望能给新手们一些帮助吧。返回搜狐，查看更加多