餐饮店不安装油烟净化器能够顺利营业吗？

  在当今餐饮业的加快速度进行发展中，很多企业家选择进入餐饮行业分一杯羹。然而，每个行业都没有每个行业的规则。餐饮业的规则之一是一定得安装油烟净化器。如果你不知道怎么在餐饮业安装油烟净化器，可以说以后很难走。

  如今，随着环境意识和治理已成为国家必要的战略，油烟污染已成为需要严格治理的污染源之一。餐饮油烟排放，特别是居民区、商业区等集中排放场所，会严重污染旁边的环境。烹饪过程中产生的油烟颗粒和有害化学气体不仅会对人体造成直接伤害，还会对大气环境能够造成破坏性污染。

  因此，餐饮业需要按规定控制油烟排放，最新国标最低标准为1.0mg/立方米，超格来说，超出这个范围是不合格的。油烟净化器最大的功能是控制厨房油烟在餐饮行业的排放，达到排放标准，改善厨房烹饪环境，减少油烟对人体的危害。

  然而，为了节约一点经营成本，许多餐饮业主表示，数百台便宜的油烟净化器也能够达到排放标准。为达到1.0标准，必须与安装、匹配、选择类型等因素相结合，排烟口无油烟气体，要安设低空高效静电油烟净化器。